A cave de vinho ideal é aquela que cabe no espaço disponível e acompanha a forma como guarda e serve as suas garrafas. Comece por três decisões: quantas garrafas pretende armazenar, onde vai instalar o equipamento e que temperaturas precisa de manter.
1. Defina a capacidade
Considere as garrafas que tem hoje e alguma margem para a coleção crescer. A capacidade anunciada costuma ser medida com garrafas de formato padrão; garrafas mais largas ou uma disposição diferente das prateleiras podem reduzir o número efetivo.
2. Escolha o tipo de instalação
Uma cave de livre instalação precisa das folgas de ventilação indicadas pelo fabricante. Para a cozinha, existem modelos concebidos para encastre debaixo do balcão ou em coluna. Meça o espaço disponível, incluindo a altura, a largura, a profundidade e a abertura da porta, antes de comprar.
3. Pense nas zonas de temperatura
Uma zona pode ser suficiente para conservar uma coleção a uma temperatura estável. Duas zonas são úteis quando pretende manter vinhos a temperaturas diferentes, por exemplo para serviço. Verifique os intervalos e a capacidade de cada zona no modelo escolhido.
4. Compare o uso diário
Observe o ruído declarado, o consumo energético, o tipo de prateleiras, a proteção contra a luz e a facilidade de acesso às garrafas. Se a cave ficar numa sala ou cozinha aberta, o conforto acústico pode ser especialmente importante.
Se nos indicar o espaço, o número aproximado de garrafas e o tipo de instalação, podemos ajudá-lo a reduzir a escolha aos modelos que fazem sentido para si.
